Eine Kombination aus feinem gewürztem Bulgur, eingetunkt in cremiger Tomatenpaste, Joghurt mit Minze und vieeeel Knoblauch. Den kann man natürlich weglassen wenn man ihn nicht mag.  Für mich ist Knobi allerdings bei diesem Rezept ein absolutes MUSS.  Die Orientalische Küche liebt es deftig. Und genau deshalb habe ich heute für euch dieses Rezept gekocht! Die
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