Läuft man durch die Straßen der Türkei, kommen einem immer wieder Männer entgegen, die laut “SIMITCI!” rufen. So weiß man sofort, dass in wenigen Minuten ein Simit Verkäufer um die Ecke kommt. Auch mein geliebter Baba erzählte mir, wie er als kleiner Junge mit einem Blech auf dem Kopf über 50 Simit durch die Straßen balancierte.
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