Tag : oliven

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4 März, 2018

Simit Türkische Sesamringe

Simit Türkische Sesamringe
Comments : 1 Posted in : Backwaren, Rezepte on by : Serayi
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Läuft man durch die Straßen der Türkei, kommen einem immer wieder Männer entgegen, die laut “SIMITCI!” rufen. So weiß man sofort, dass in wenigen Minuten ein Simit Verkäufer um die Ecke kommt. Auch mein geliebter Baba erzählte mir, wie er als kleiner Junge mit einem Blech auf dem Kopf über 50 Simit durch die Straßen balancierte.
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3 März, 2018

Kartoffelschnecken Vegan

Kartoffelschnecken Vegan
Comments : 1 Posted in : Backwaren, Rezepte on by : Serayi
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Der Orient liebt Börek. Meine große Liebe zu Kartoffeln verraten wohl meine Rezepte. Deshalb gibt es für mich keine schmackhaftere Kombi als Börek mit Kartoffeln! Allerdings könnt ihr die Schnecken füllen mit was euch gerade lieb ist. Sei es Hack vegan, Käse oder Spinat. Zum Frühstück, als Snack oder zum mitnehmen für unterwegs sind diese
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21 Februar, 2018

Gefüllte Ofenkartoffel KUMPIR aus dem Orient vegan

Gefüllte Ofenkartoffel KUMPIR aus dem Orient vegan
Comments : 1 Posted in : Hauptgerichte, Rezepte on by : Serayi
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Wenn ich an Kumpir denke, erinnere ich mich immer wieder gerne zurück an meine Urlaube in der für mich schönsten Stadt Istanbul. Dort gibt es diese Ofenkartoffel quasi an fast jeder Ecke zum mitnehmen. Dieses Gericht besteht aus einer sehr großen Kartoffel und wird im Backofen weich gegart. Butter und Käse wird mit dem inneren
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